La vigne pousse sur un coteau exposé au sud et constitué d'un sol de calcaire tendre. La couleur de ce vin est celle, franche, de la cerise noire. D'une garde de  5 à 15 ans, son bouquet demande à s'ouvrir avec le vieillissement pour aboutir au boisé fondu avec, à terme, des arômes de poivre, de cannelle et de sous bois.

Le Pommard s'accorde très bien avec les viandes et les fromages.